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농장에서 식탁까지 2017년 1월호 VOL 09

15,000 10,000

펴낸곳 : 협동조합 농축식품유통경제연구소
발행일 : 2017.01.01

 

설명

「농장에서 식탁까지」는 농업과 축산업 식품분야 국내 경제전문 매거진으로 단행본의 깊이와 매거진의 신속성을 결합한 신개념 매체입니다.

세상에 넘쳐나는 낮고 앝은 지식에 실망하셨다면 「농장에서 식탁까지」를 주목해 주세요.

지금까지 만나지 못했던 깊이 있는 내용에 지적 사치까지 경험해 볼수 있습니다.

 

2018년 1월호는 신년특집호인 만큼 다양한 기획기사로 채워졌습니다.

본 연구소 자문위원장이신 윤석원 중앙대 명예교수(양양로뎀농원 농부)와의 특별대담은 30년간 농업경제학자로서의 인사이트가 아닌 농촌에 거주하며 농사를 짓는 농부 윤석원이 바라본 농정에 대한 입장을 듣는 시간을 가졌습니다.

신년호인 만큼 2017년 유통산업전망, 축산물 소비트랜드 변화에 따른 유통업계의 전략을 다뤘습니다.

신년 특별기획으로는 “왜 농민들은 늘 가난한가”라는 질문에 답을 붙여 나가보았습니다.

목차

특별대담

윤석원 명예교수(중앙대 경제학부/양양로뎀농원 농부)

 

신년좌담회

열혈조합원이 말하는 연구소 그리고 농축산업

패널 : 남재작 박사, 김태경 박사, 이한보름 박사, 김재민 실장

산업전망

2017 유통산업전망

축산물 소비트랜드 변화에 따른 유통업계의 전략

특집_ “왜 농민은 늘 가는한가”

프롤로그
농업직불금 제도의 의의와 실태
농업수입보장보험은 농민에게 약일까
농민월급제와 농가기본소득
에필로그_농민 소득 안정, 누구를 위한 정책일까?

이슈리포트

규모화의 저주 ‘조류인플루엔자’

축산경제특례조항 존치 의미와 향후 과제

인구보고서 2031년 5296만명 정점…축산업계 영향

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