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농장에서 식탁까지 2017년 3월호 VOL 11

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펴낸곳 : 협동조합 농축식품유통경제연구소
발행일 : 2018.04.20

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설명

「농장에서 식탁까지」는 농업과 축산업 식품분야  경제전문 매거진으로 단행본의 깊이와 매거진의 신속성을 결합한 신개념 매체입니다.

세상에 넘쳐나는 낮고 앝은 지식에 실망하셨다면 「농장에서 식탁까지」를 주목해 주세요.

지금까지 만나지 못했던 깊이 있는 내용에 지적 사치까지 경험해 볼수 있습니다.

 

2017년 3월호는 ‘한우 그리고 과일 시장개방과 경쟁력’이라는 테마로 과일산업 특집과 소고기 시장개방 확대에 대한 내용을 주로 담았습니다. 두 품목 모두 대표적인 시장개방 피해품목인데 축산업은 전면개방이라는 방식을 택했다면 과수는 국내서 주로 재배되는 과일은 수입을 제한하고 국내서 재배되지 않는 품목은 완전히 자유화 하는 방향으로 진행됩니다. 두가지 차이가 양산업의 경쟁력 차이로 나타나기도 했는데요.

흥미로운 구성으로 독자여러분께 추천드립니다.

“쌀 변동직불금은 보험일까요. ” 쌀값이 목표가격 보다 하락하면 하락분의 일정 부분을 보전해 주는 제도인데 이 제도의 도입목적이나 작동원리 등을 자세히 살펴볼 필요가 있습니다.

그리고 때가 되면 한번씩 발병하는 조류독감 2017년 엄청나게 피해가 커지면서 계란값이 1만원 가까이 상승하기도 했습니다. 구제역이나 조류독감과 같은 악성전염병 어떻게 막아낼수 있을까요. 경제학의 주인 대리인 문제로 가축질병을 막아낼 대안을 설명해 보았습니다.

매호 보다 알찬 지식과 정보로 채워 가는 농장에서 식탁까지 독자분들의 많은 선택 기다립니다.

목차

이슈리포트

“쌀 변동직불금은 보험이 아니다”
구제역 AI, 대리인 문제 해결해야 막아 낼 수 있다

프롤로그 한우 그리고 과일 시장개방과 경쟁력

과수산업특집

<전문가 좌담회> 과일 수입확대 어떻게 볼 것인가?
과일류 소비행태 현장 설문조사 결과
시장개방과 과수산업
통계로 보는 과일산업

한우 못다한 이야기

피해보상·경쟁력, 손에 잡히는 한우 대책 없다
쇠고기 시장 올해부터 본격 영향
한우개량 트렌드 어떻게 변화하고 있나
소비자들이 생각하는 쇠고기 그리고 돼지고기

 

업계동향

축산계열화사업자 가축거래 정보 공개 추진
<인터뷰> 이재용 한국종축개량협회장
청탁금지법 시행 이후 농축산업계 피해 현실로
농협사료 「무허가 축사 적법화 지원단」 출범
우유자조금, 대한민국 고객만족 브랜드 경영대상 수상
NH개발, ‘농협네트웍스’로 출발
무허가 축사 적법화 기한 1년 앞으로

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